Rượu Nếp Sữa Ngon Đào Công Thành

Mô tả

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm rượu khác nhau, rượu hoa quả, rượu động vật, rượu củ… Nhưng rượu làm từ gạo nếp nguyên chất vẫn mang lại cho người uống cảm giác gần gũi, quen thuộc và mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Nhân dịp vào hè, thời tiết cũng đã oi bực hơn, Ruoudaocongthanh.com xin được giới thiệu với quý khách một sản phẩm rượu mới được ra mắt từ đầu năm 2023, phù hợp với thời tiết cả đông lẫn hè, và đặc biệt cả nam và nữ đều uống được. Đó là rượu nếp sữa.

1. Rượu nếp sữa là gì?

Rượu nếp sữa là một loại rượu làm từ gạo nếp, đặc biệt là rượu có nồng độ cồn thấp và được làm bằng cách ủ men gạo với cơm nếp trong khoảng thời gian cơm nếp chuyến hóa thành rượu thì được vắt bỏ phần cái và giữ lấy phần nước cốt nguyên chất.

2. Rượu nếp sữa có nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Rượu nếp sữa có giá trị dinh dưỡng cao do không phải trải qua công đoạn chưng cất như các loại rượu thông thường: trong rượu có những thành phần như: tinh bột, đường saccarozo, chất béo, vitamin nhóm B1, PP, axit fumalic, axit butanedioic, canxi, phospho, sắt..

Nếu sử dụng rượu nếp sữa với liều lượng đúng khuyến cáo của bộ y tế thì sẽ phát huy nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.

3. Giải đáp những băn khoăn về rượu nếp sữa

- Rượu nếp sữa có nồng độ cồn bao nhiêu?

Rượu nếp sữa có nặng hay nhẹ là tùy thuộc vào nồng độ cồn có trong rượu nguyên chất.Thông thường nồng đọ sẽ rơi vào khoảng 18-22 độ.

Vì vậy, khi sử dụng rượu nếp sữa ta sẽ có cảm giác như uống một loại nước lên men, nhẹ nhàng, thơm ngọt, dễ uống, và đặc biệt cả phụ nữ và nam giới đều có thể uống được.

- Cách chọn nếp sữa chuẩn thơm ngon.

• Màu của rượu nếp sữa:

sẽ có màu trắng dục, song sánh, để một thời gian nó sẽ lắng xuống tạo thành 2 lớp : 1 phần đục và 1 phần hanh vàng. Vậy nên khi uống ta cần lắc đều trước khi dung để đảm bảo chất lượng đồng đều

• Nếm thử:

Rượu nếp sữa sẽ có mùi thơm đặc trưng của lúa nếp và mùi men đặc trưng. Còn rượu kém chất lượng sẽ có mùi cồn . Rượu chuẩn khi nếm thử sẽ có vị thơm nhẹ nhàng, mát dịu, và thoải mái sau khi uống.

- Giá rượu nếp sữa tại hà nội.

Gía rượu nếp sữa nguyên chất trên thị trường có rất nhiều giá khác nhau khiến người tiêu dung cảm thấy hoang mang.

Ruoudaocongthanh.com sẽ đưa ra cho bạn mức giá bán rượu nếp sữa niêm yết tại trường là 80k/1 lít tại thời điểm 1/2023 và mức giá này có thể thay đổi tùy theo sự biến động của thị trường.

Còn đối với khách hàng sỉ khi đặt số lượng lớn sẽ được chiết khấu khoảng 20-30 %.

4. Quy trình sản xuất rượu nếp sữa

• Nguyên liệu:

Để làm ra loại rượu ngon thì nguyên liệu chuẩn được ưu tiên hàng đầu, bạn nên chọn loại gạo nếp thơm, nếp nương, nếp cái hoa vàng có hạt to tròn, mẩy còn nguyên lớp cám để giữ được tối đa chất dinh dưỡng có trong rượu.

Men rượu: Rượu chuẩn và ngon thì men là yếu tố cực kỳ quan trọng, men được chọn để ủ với gạo là men gạo gia truyền.

Rượu nếp: Rượu nếp cái hoa bang được them vào rượu nếp sữa sau khi đã được vắt giữ lấy nước và loại bỏ phần cái.

• Quy trình sản xuất ( Cách làm rượu nếp sữa)

Cách làm rượu nếp sữa như sau:

Gạo nếp sau khi được sàng lọc sạch sẽ được rửa qua nước và ngâm trong nước 2-3 giờ để hạt gạo mềm hơn trước khi cho vào hấp chin.

Sau khi gạo được hấp chin sẽ đượu đổ ra lia, dung đũa tản mỏng để đảm bảo gạo được nguội hoàn toàn.

Men được giã nhỏ thành hạt mịn, chờ gạo nguội thì rắc một lượt men lên chốc.

Sau đó cho cơm chin đã rắc men vào trong chum sành, bồn hay bình thủy tinh để ngâm. Chừa 1/3 khoảng trống rồi đem để chỗ khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 24-26 độ là điều kiện tiêu chuẩn để rượu được ngấm men từ từ, nếu bạn bảo quản trong điều kiện nóng quá thì rượu sẽ bị hỏng, bảo quản lạnh quá rượu lâu lên men.

• Bảo quản rượu nếp sữa: Rượu nếp sữa nguyên chất, không qua chưng cất nên bảo quan ở điều kiện mát, tốt nhất là ngăn mát tủ lạnh để giữ được chất lượng rượu ngon nhất.

• Cách dùng: lắc đều trước khi uống, và ngon hơn khi uống lạnh.

5. Rượu nếp sữa mua ở đâu uy tín?

Rượu nếp sữa ngon mua ở đâu thì ngon và đảm bảo chất lượng. Chúng tôi cam kết Rượu nếp sữa tại Ruoudaocongthanh.com được sản xuất với gần 20 năm kinh nghiệm trong nghề. Được nấu bằng phương pháp truyền thống, có áp dụng máy móc hiện đại để lọc bỏ các độc tố có trong rượu, giúp an toàn cho người sử dụng.

Nếu quý khách mua rượu nếp sữa tại Hà nội hoặc các loại rượu: rượu dừa bến tre, rượu mơ, rượu táo mèo có thể qua địa chỉ: Số 14 ngách 4/1 ngõ 4 Đồng Me, Mễ Trì để mua hàng trực tiếp.

Hoặc liên hệ hotline: 0974.729.007 để đặt hàng online và được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm cũng như chính sách phân phối đối với khách hàng sỉ.

Ruoudaocongthanh.com nhận giao hàng toàn quốc với đơn hàng từ 1 triệu, và có bán lẻ trong nội thành hà nội.

Ruoudaocongthanh.com đang mong muốn tìm các đối tác là nhà hàng, đại lí phân phối rượu bia, nước ngọt, cửa hàng tạp hóa để hợp tác kinh doanh.

Huy vọng rằng những thông tin trên đây và rượu nếp sữa sẽ giúp quý khách hàng có những thắc mắc của mình.Chúc quý khách hàng chọn được sản phẩm rượu ngon, đảm bảo chất lượng và uy tín để sử dụng.

==========================================

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 14, ngách 4/1, Đồng Me, Mễ Trì, Hà Nội

Hotline: 0974.729.007

Page FB: facebook.com/ruoudaocongthanh