2. Cách làm bò nhúng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt bò ngâm với nước giấm pha loãng trong vài phút rồi rửa sạch, sau đó dùng khăn sạch lau khô và thái thành các miếng mỏng vừa ăn. Tiếp đó, cho thịt bò vào ướp cùng chút muối, dầu ăn và bột ngọt.Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập...