Cách nấu Lẩu Gà Lá É

Nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu món lẩu gà lá é (Ảnh: Internet)

Cách nấu

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 : Cách ướp thịt gà

Ướp thịt gà cho thấm gia vị (Ảnh: Internet)Để có nồi lẩu gà lá é ngon đúng chuẩn, thì cách ướp thịt gà là khâu vô cùng quan trọng. Bởi ướp gà sẽ làm ảnh hưởng đến vị ngọt và độ đậm đà của nước lẩu.

Bước 3 : Chế biến nước lẩu

Bước 4: Hoàn thành

Bạn nêm nếm nước lẩu với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, ít bột ngọt sao cho nước lẩu có vị hài hòa. Sau cùng, khi gà chín, bạn cho một ít lá é cắt khúc và ớt thái lát vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.Thưởng thức lẩu gà lá é đậm đà ngon miệng (Ảnh: Internet)

Bước 5: Thưởng thức

Bạn cho lẩu gà ra nồi và bắc lên bếp gas mini hoặc bếp điện, trình bày bún và lá é ra đĩa. Khi ăn, bạn nhúng lá é vào lẩu và thưởng thức kèm vói nước mắm nguyên chất cho vài lát ớt hoặc muối tiêu chanh.

Những điều cần lưu ý

Loại rau nên ăn kèm

Với tên gọi là lẩu gà lá é thì loại rau chính khi ăn là lá é rồi đúng không nào! Tuy nhiên ngoài lá é ra thì còn có một số loại rau khác được nhiều người chọn như các loại nấm bào ngư, nâm kim châm, nấm đông cô, rau thì có rau chuối hoặc rau muống, ngoài ra nếu muốn hợp theo khẩu vị bạn có thể cho loại rau theo ý thích nhé.

Mua lá é ở đâu?

Hiện nay ở các siêu thị, chợ hoặc sạp rau đều có bán loại rau này, rau rất dễ kiếm thế nên rất dễ dàng để có một nồi lẩu thơm ngon tại nhà rồi nhé.Với cách nấu lẩu gà lá é đơn giản như trên, hy vọng rằng bạn sẽ trổ tài thực hiện món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình thân yêu nhé! Chúc bạn thành công.