Mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như ngoài hàng

Bạn cần chuẩn bị các gia vị gồm: Gừng tươi, hành tím, rượu trắng, bột canh, hạt nêm, muối hột.Để luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như ngoài hàng, khâu sơ chế là bước cực kỳ quan trọng. Ngan mua về đem làm sạch, nhặt bỏ hết phần lông tơ còn sót lại trên ...

Đọc thêm

Pha nước chấm ngan luộc hoàn hảo

Ngoài mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như nhà hàng, bạn còn phải biết cách pha nước chấm - phần không thể thiếu để tăng hương vị cho món ăn này.Nguyên liệu làm nước chấm ngan luộc gồm:- Nước mắm- Đường- Gừng băm nhỏ- Tỏi, ớt băm- Chanh- Nước sôi để nguội.Bạn nhớ khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Đọc thêm

Cách chọn ngan tươi ngon

Để có món thịt ngan luộc thành công, trước tiên bạn cần phải lựa được con ngan tươi ngon. Không nên chọn con quá non hoặc quá già. Ngan già thịt sẽ dai, còn ngan non thịt bị bở. Nên chọn con trưởng thành, ức tròn, da cổ và bụng mọc lông đầy đủ. Những co...

Đọc thêm

Bạn đã thích câu chuyện này ?

Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên

Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!

Career