Giúp đỡ chức năng tuần hoàn

Các thành phần có trong quả sim, đặc biệt là hợp chất Anthocyanin có khả năng làm tăng cholesterol có lợi và đào thải cholesterol gây hại giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, rượu sim giúp tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.

Tốt cho hệ cơ xương

Rượu sim có đặc tính chống viêm, giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ điều trị bệnh gout, thấp khớp. Đặc biệt, chất Anthocyanin có trong quả sim còn hỗ trợ tăng cường mật độ xương, phòng ngừa loãng xương ở người cao tuổi.

Giải nhiệt cơ thể

Rượu sim có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giảm nóng trong và giải độc tốt cho cơ thể người. Ngoài ra, rượu sim cũng mang lại tác dụng lợi tiểu, giúp độc tố được đào thải ra khỏi cơ thể dễ dàng hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Rượu sim có chứa lượng vitamin C dồi dào, các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ (anthocyanin, flavonoid), trong đó hợp chất Anthocyanin có đặc tính chống viêm, đồng thời lượng Kẽm có trong sim cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ lành nhanh vết thương, giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm.

Làm đẹp da

Vitamin C, E và chất chống oxy hóa có trong sim giúp kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi, giảm nếp nhăn, bảo vệ da dưới tác động của mặt trời và góp phần làm sáng hồng nền da, mang đến làn da sáng mịn, khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.

Cách chọn và sơ chế sim ngâm rượu đơn giản

Nhắc đến cách ngâm rượu sim ngon, chuẩn vị thì khâu lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Trước hết bạn cần chọn đúng loại sim rừng, tự nhiên và không tẩm chứa hóa chất, cách tốt nhất để chọn được sim ngon là nếm thử, quả sim chín và có vị ngọt sẽ...

Cách ngâm rượu sim thơm ngon, chuẩn vị

Rượu sim được làm nên từ những nguyên liệu đơn giản như quả sim, đường và rượu nếp trắng. Thực hiện một trong bốn cách dưới đây với thời gian ngâm ủ kéo dài 3 tháng là bạn đã có ngay món đồ uống thơm ngon, bồi bổ sức khỏe.

Cách 1: Ngâm rượu sim khô

Nguyên liệu:Thực hiện:

Cách 2: Ngâm rượu sim trực tiếp

Nguyên liệu:Thực hiện:

Cách 3: Ngâm rượu sim với đường hoặc mật ong

Nguyên liệu:Thực hiện:

Cách 4: Ngâm rượu sim từ mật sim

Nguyên liệu:Thực hiện:

Tại sao rượu sim ngâm bị chua và chát?

Nhiều trường hợp thực hiện đúng các bước trong cách ngâm rượu sim nêu trên nhưng thành phẩm rượu cho ra lại có vị chua và chát, tại sao vậy? Nếu rượu sau khi ngâm có vị chua hoặc chát đắng nhẹ, bạn nên xem lại ở khâu chọn lựa nguyên liệu, có thể trong lư...

Cách thưởng thức rượu sim tốt cho sức khỏe

Sau khi đã chọn lựa được cách ngâm rượu sim phù hợp với khẩu vị của mình, bạn nên lưu ý về cách uống rượu sim để vừa ngon miệng, vừa đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe.Rượu sim được làm từ nguyên liệu tự nhiên, nhưng không có nghĩa việc tiêu thụ nhiều và thường xuyên là có lợi. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 - 2 ly rượu sim (20 - 40ml), uống làm 2 lần, trong hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, bạn có thể sử dụng rượu sim trước khi đi ngủ để đầu óc thư giãn và giấc ngủ được ngon hơn.Rượu sim có vị ngọt và chứa nhiều đường, nếu uống nhiều có thể ảnh hưởng đến đường huyết và gây ra bệnh tiểu đường. Ngoài ra, rượu ngọt nhưng rất dễ say, bạn nên cẩn trọng trong quá trình tiêu dùng.

Những lưu ý khi sử dụng rượu sim rừng

Kiểm tra kỹ nguồn gốc nguyên liệu trước khi mua và ngâm rượu sim để đảm bảo sức khỏeRượu sim rừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn nên lưu ý một vài điều sau để tận dụng hết những tác dụng đó mà không làm ảnh hưởng đến khẩu vị của mình:

Lời kết

Bài viết trên đây là những chia sẻ của QKAWine về các cách ngâm rượu sim đúng chuẩn, thơm ngon và để được lâu nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp đến bạn những lợi ích tuyệt vời do rượu sim mang lại, cùng một vài lưu ý khi tiêu dùng rượu đảm bảo tốt cho sức khỏe và đạt được hương vị ngon nhất khi thưởng thức. Hy vọng sau khi đọc qua, bạn đã thu nhặt được cho mình một vài kiến thức bổ ích và biết cách ngâm rượu sao cho ngon và phù hợp khẩu vị.