Thực đơn cho 2 vợ chồng hâm nóng tình cảm là món quà tinh thần không chỉ giúp “ghi điểm” với bạn đời của mình mà còn giúp tình cảm vợ chồng được mặn nồng, gắn kết đây cũng chính là cách làm chồng yêu mình hơn. Không những vậy nguyên liệu lại vô cùng đơn giản dễ kiếm cùng với cách làm đơn giản không cầu kỳ giúp bạn có một bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi mà còn tạo nên thực đơn tiết kiệm cho 2 vợ chồng. Hãy cùng UNICA khám phá câu trả lời trong bài viết chuyên mục ẩm thực tại Unica.
Lợi ích của thực đơn cho 2 vợ chồng
Thực đơn cho 2 vợ chồng rất đa dạng các nhóm chất để đảm bảo dinh dưỡng cho cả hai người. Không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, thời gian nấu ăn và thưởng thức các món ăn sẽ là lúc gắn kết tình cảm của cả hai người. Để bữa ăn thêm phần hấp dẫn, bạn nên tạo không gian lãng mạn, riêng tư cho cả hai người.
1. Đảm bảo dinh dưỡng cân đối và đủ chất
Lợi ích đầu tiên mà thực đơn cho 2 vợ chồng mang lại đó chính là đảm bảo cung cấp đủ các nhóm chất như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể của cả hai bạn khỏe hơn. Các món ăn không chỉ ngon, hình thức đẹp mắt mà còn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với các chàng hoặc nàng bụng dạ yếu thì ăn uống ở nhà sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa, hạn chế đau bụng và các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa.
Thực đơn giàu dinh dưỡng
2. Tạo sự gắn kết và chia sẻ trong việc nấu nướng và ăn uống
Khoảng thời gian nấu nướng sẽ giúp gắn kết tình cảm của cả hai vợ chồng nên nếu đang tìm cách hâm nóng tình cảm lứa đôi thì bạn không nên bỏ qua việc này. Hãy thử tượng tượng, khi chàng đang cặm cụi nhặt rau, bạn thì làm thức ăn, khung cảnh đó chắc chắn sẽ rất thú vị.
Sau khi nấu nướng, hai bạn sẽ cùng nhau thưởng thức những món ăn do chính tay mình làm ra. Hãy thể hiện tình cảm của mình bằng cách gắp thức ăn hoặc đút đồ ăn cho chồng hoặc vợ của bạn.
3. Tạo không gian lãng mạn và thú vị trong mỗi bữa ăn
Thực đơn cho 2 vợ chồng không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể của hai người khỏe hơn, mà đây còn là cách hàn gắn tình cảm lứa đôi. Để không gian thêm lãng mạng, bạn hãy chuẩn bị hoa và nến thơm trang trí phòng. Thêm vào đó, bạn có thể thêm một vài quả bóng bay cùng những chú gấu bông dễ thương trong phòng ăn nhà mình.
Nếu hai bạn đã có con, hãy đưa bọn trẻ sang nhà ông bà ngoại để bữa tối của hai vợ chồng trọn vẹn hơn nhé. Tất nhiên là bạn không thể gửi con thường xuyên được, hãy chọn tối thứ 7 hoặc chủ nhật, đây sẽ là khoảng thời gian riêng của cả hai bạn.
Tạo không gian lãng mạn cho bữa ăn
Món ăn đơn giản trong thực đơn cho 2 vợ chồng
Các món ăn dành cho cả hai vợ chồng rất đa dạng, nguyên liệu dễ mua lại tiết kiệm nên bạn có thể thường xuyên thay đổi thực đơn để kích thích khẩu vị của chông. Nếu chưa biết nên nấu những món gì, dưới đây sẽ là một vài gợi ý cho bạn:
1. Salad cá hồi dầu giấm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300 gr cá hồi phi lê
- 200 gr xà lách lolo xanh
- 100 gr xà lách frise
- 30 gr sốt Mayonnaise
- 100 gr cà chua bi
- 100 gr dưa leo baby
- 1/4 trái chanh vàng
- 100 gr hành tây tím
- 2 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 4 muỗng canh dầu olive
- 2 muỗng canh giấm
- 1/2 muỗng canh đường trắng
- Gia vị: Muối, đường, tiêu
Salad cá hồi dầu giấm ngon và bổ dưỡng
Các bước tiến hành:
- Bước 1: Vắt một ít nước cốt chanh lên cá hồi, để khoảng 2 - 3 phút thì cho cá vào nước và rửa sạch. Lấy giấy thấm khô bề mặt cá hồi.
- Bước 2: Ngấm rửa các loại xà lách, cà chua bi và dưa leo. Sau đó, bạn cắt các nguyên liệu này thành miếng vừa ăn.
- Bước 3: Khi cá hồi đã được lau khô nước thì đem ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ô liu. Đeo găng tay và mát xa thật nhẹ nhàng miếng cá. Sau đó để yên khoảng 10 - 15 phút cho cá thấm đều gia vị.
- Bước 4: Cho dầu vào chảo, đặt lên bếp, cho cá hồi vào và đảo đều 2 mặt tới khi cá chín.
- Bước 5: Cá chín thì vớt ra để lên giấy cho thấm bớt dầu, đặt cá lên thớt và thái thành miếng vừa ăn.
- Bước 6: Làm sốt dầu dấm: Cho vào chén 2 muỗng canh giấm ăn, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ngò tây, 1 ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn, nước cốt của 1/2 trái chanh và 2 muỗng canh dầu ô liu. Khuấy đều các nguyên liệu này tới khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 7: Cho các loại rau vào tô lớn, đổ sốt dầu dấm vào và trộn đều. Bỏ salad ra đĩa, thêm cá hồi lên bên trên.
- Bước 8: Rưới sốt Mayonnaise lên salad là có thể thưởng thức.
Nếu bạn đang tìm cách nấu món ăn ngày 8/3 ngon cho vợ của mình thì tuyệt đối không nên bỏ qua món này nhé. Cá hồi rất giàu chất chất béo omega-3 tốt cho não bộ, lại không làm cơ thể tích mỡ nên bạn không cần lo tăng cân nhé.
2. Đậu hũ nhồi thịt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 miếng đậu hũ (lớn)
- 150 gr thịt nạc dăm
- 100 gr nấm mèo khô
- 3 quả cà chua
- 10 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh tương ớt
- 130 ml dầu ăn
- Gia vị
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Các bước thực hiện thực đơn cho 2 vợ chồng:
- Bước 1: Dùng muối chà xát lên miếng thịt nạc dăm, sau đó dùng nước sạch rửa lại thịt.
- Bước 2: Rửa sạch nấm mèo khô, cà chua, hành tím và hành lá.
- Bước 3: Vớt nấm mèo ra, để vào nước đá trong 15 phút rồi vớt ra để ráo nước, băm nhỏ nấm mèo.
- Bước 4: Xay nhuyên thịt nạc dăm, cho vào tô lớn.
- Bước 5: Cho nấm mèo cùng 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn (khoảng 15ml) và 1 muỗng cà tiêu xay vào tô thịt băm và trộn đều.
- Bước 6: Ướt khoảng 10 phút cho gia vị ngấm vào bên trong thịt.
- Bước 7: Dùng dao cắt một đường dọc theo chiều dài miếng đậu hũ, nhồi thịt vào bên trong.
- Bước 8: Bắc chảo lên bếp, chờ tới khi dầu sôi thì cho đậu hũ vào rán chín hai mặt.
- Bước 9: Phi thơm hành, cho cà chua đã băm nhuyễn cùng 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/5 muỗng tiêu xay và 200ml nước lọc vào chảo.
- Bước 10: Đảo đều rồi đậy nắp lại khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Bước 11: Đổ sốt cà chua lên đậu hũ nhồi thịt, thêm hành lá.
3. Thịt ba chỉ rim nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 gr thịt ba chỉ
- 3 tép tỏi băm
- 5 củ hành tím băm
- Hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
- 4 muỗng canh nước mắm
- 5 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- Gia vị: tiêu xay, đường, hạt nêm, bột ngọt
Thịt ba chỉ rim mắm siêu ngon
Các bước thực hiện thực đơn cho 2 vợ chồng:
- Bước 1: Dùng nước rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào nồi nước và nấu khoảng 1 phút để khử mùi hôi.
- Bước 2: Phi thơm hành tỏi tới khi chín vàng thì cho ra bát.
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu phi hành tỏi cùng 2 muỗng canh đường và thắng cho đường tan chảy thành nước màu thì cho thịt vào đảo đều.
- Bước 4: Nêm thêm 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê rượu gạo. Để lửa vừa, đảo đều cho thịt thấm các gia vị.
- Bước 5: Thêm hành tỏi vừa phi vào, đảo đều tới khi cạn nước trong nồi.
4. Tôm xào dưa leo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200 gr tôm
- 1 trái dưa leo
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hạt nêm/ bột ngọt
Các bước tiến hành:
- Bước 1: Bóc vỏ, bỏ chỉ tôm và ngâm tôm trong nước muối có pha rượu trắng.
- Bước 2: Rửa sạch dưa leo, cắt khúc to cỡ 1 ngón tay.
- Bước 3: Đổ dầu ăn vào chảo, cho lên bếp, tới khi sôi thì đổ tôm vào đào đều khoảng 2 phút thì cho ra đĩa.
- Bước 4: Cho 1 muỗng canh dầu ăn, dưa leo đã sơ chế vào chảo và xào đều lên, cho thêm khoảng 4 muỗng canh nước lọc.
- Bước 5: Xào khoảng 2 phút thì đổ tôm đã xào xơ vào, nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
- Bước 6: Xào đều tay khoảng 3 phút cho gia vị thấm vào tôm và dưa leo, nêm nếm lại gia tùy vào khẩu vị của mình, tới khi tôm chín thì tắt bếp.
Tôm xào dưa leo cho hai vợ chồng
5. Gỏi miến chân gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500gr chân gà
- 1 bó miến nhỏ
- Gừng thái lát
- 2 cây sả thái khúc, đập dập
- 2 củ hành tím thái lát mỏng
- 1 củ hành tây thái múi mỏng
- 1 bó rau răm thái rối
- ½ quả ớt chuông thái sợi
- Gia vị: đường, nước mắm, muối…
Gỏi miến chân gà thơm ngon lạ miệng
Các bước thực hiện thực đơn cho 2 vợ chồng:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bạn rửa sạch chân gà với nước muối, để ráo rồi cắt bỏ phần móng.
- Cho 1,5 thìa đường, 3 thìa tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, ½ thìa muối, 3 muỗng canh giấm, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa ớt băm vào một cái bát con, trộn tất cả các hỗn hợp trên để làm nước sốt.
Bước 2: Tiến hành nấu
- Bạn cho nước vào nồi cùng với 1 ít muối, sả đập dập và gừng đun đến khi sôi thì cho phần chân gà đã làm sạch vào luộc trong khoảng 30 phút trên lửa vừa.
- Sau đó, cho phần chân gà ra rổ, xả qua bằng nước lạnh và để nguội.
- Dùng một con dao sắc, khứa lên phần xương gà để tách bỏ phần xương.
- Tiếp theo, bạn nấu một nồi nước sôi, cho miến vào luộc chín rồi vớt ra để ráo.
- Cho miến, thịt chân gà vào trong một cái thau cùng các loại rau củ đã chuẩn bị, trừ rau mùi và rau răm. Thêm nước cốt chanh, nước sốt đã pha vào trộn đều. Cuối cùng, bạn cho rau mùi và rau răm trộn đều một lần nữa, nêm nếm lại sao cho vừa ăn. Gỏi miến chân gà sẽ giúp mâm cơm 2 vợ chồng được hấp dẫn, đậm vị hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến gà chiên xù và bí xào, một món ăn trưa đơn giản của 2 vợ chồng
Gợi ý thực đơn cho 2 vợ chồng đủ chất, tiết kiệm
Ở phần này, chúng tôi sẽ giới thiệu một vài thực đơn cho 2 vợ chồng vừa tiết kiệm lại ngon và đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể. Chi tiết như sau:
1. Thực đơn cho 2 vợ chồng 1
- Canh cà bung nấu cùng thịt heo và đậu
- Đậu sốt cà chua
- Rau lang xào
- Cá rô phi chiên
Đừng quên bát nước chấm thơm ngon đậm đà tăng thêm hương vị cho món cá rán nhé!
Hình ảnh minh họa
2. Thực đơn cho 2 vợ chồng 2
Với những cặp vợ chồng đang cần thực đơn giảm cân thì đây sẽ là gợi ý không thể phù hợp hơn:
- Canh rau mồng tơi
- Tôm rim nước mắm
- Đậu phụ luộc
- Nộm thịt nguội
Hình ảnh minh họa
3. Thực đơn cho 2 vợ chồng 3
- Canh ngao nấu dứa
- Thịt heo nướng
- Mướp luộc
- Thịt xào măng lá
- Cà muối
Hình ảnh minh họa
4. Thực đơn cho 2 vợ chồng 4
- Canh cua mồng tơi
- Thịt kho tàu
- Lòng lợn xào dưa
- Trứng gà rán
Hình ảnh minh họa
5. Thực đơn cho 2 vợ chồng 5
- Rau cải luộc
- Cá kho tộ
- Trứng luộc
- Hoa mướp xào tỏi
- Ruốc
Hình ảnh minh họa
6. Thực đơn cho 2 vợ chồng 6
- Đỗ xanh xào cà chua
- Gà rang gừng kèm trứng non
- Đậu hũ chiên giòn
- Dưa chuột
- Kiwi tráng miệng
Hình ảnh minh họa
7. Thực đơn cho 2 vợ chồng số 7
- Canh su su nấu tôm
- Giò heo
- Đậu phụ sốt cà chua
- Nộm thịt bò rau muống
- Dứa tráng miệng
Hình ảnh minh họa
8. Thực đơn cho 2 vợ chồng số 8
- Rau muống luộc
- Cá rô phi rán
- Nộm thịt bò rau muốn
- Bưởi tráng miệng
Hình ảnh minh họa
9. Thực đơn cho 2 vợ chồng số 9
- Rau muống luộc
- Thịt gà xào chua ngọt
- Gan xào hành tây
- Táo tráng miệng
Món ăn vợ nấu
10. Thực đơn cho 2 vợ chồng số 10
- Đậu phụ luộc
- Thịt lợn quay
- Canh xương rau củ
- Nộm rau muống
Thực đơn mỗi ngày cho 2 vợ chồng
11. Thực đơn cho 2 vợ chồng số 11
- Cá rán
- Canh cá nấu dọc mùng
- Xúc xích rán
- Nộm ngô thịt
- Dưa vàng tráng miệng
Bữa cơm cho 2 vợ chồng
Những món ăn ngon chính là một trong những cách giữ gìn hạnh phúc vợ chồng nên bạn hãy chịu khó nghiên cứu và nấu thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé. Qua bài viết thực đơn cho 2 vợ chồng bên trên, chắc hẳn các bạn đã “bỏ túi” đượcbữa cơm đơn giản để hâm nóng tình cảm với người ấy.
Tags: Hôn nhân gia đình
